SÜRPRİZ OREO'LU PASTA

Fırını 175°C'ye ısıt. 3 adet 20 cm'lik yuvarlak kek kalıbının tabanlarını pişirme kâğıdı ile kapla.

8 adet OREO bisküvisini küçük parçalar haline getir. Kek karışımını paket talimatlarına göre hazırla ve bisküvileri karışıma ekle. Hazırladığın karışımı kalıplara eşit şekilde paylaştır.

15-18 dakika veya ortasına batırdığın kürdan temiz çıkana kadar pişir. Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar bekle ve sonrasında kalıplardan çıkararak tamamen soğumalarını sağla.

Keklerin üst kısmındaki kabartıları düz hale gelecek şekilde kesebilirsin. Artan parçaları atabilir veya atıştırmalık olarak saklayabilirsin.

Krema ve çikolatayı kâseye al ve mikrodalgada yüksek ısıda 1 dakika kadar erit. Çikolata tamamen eriyene ve karışım homojen olana kadar her 30 saniyede bir karıştır. Ardından soğumaya al.

Krem şantiyi hazırla ve 1/4 su bardağı kadarını sonradan kullanmak üzere ayır. Birinci kek katmanını servis tabağına yerleştir ve kalan krem şantinin yarısını üzerine yay. İkinci kek katmanının ortasından 7,5 cm'lik bir daire kes. Kestiğin daireyi sonradan kullanmak üzere ayır. Ardından ortası kesilmiş keki servis tabağındaki ilk katmanın üzerine yerleştir ve üzerine krem şanti yay. Ortadaki boşluğu renkli granül pasta süsü ile doldur.

Üçüncü kek katmanını da pastaya yerleştir. Üzerine çikolatalı karışımdan sür. Kenara ayırdığın daire şeklindeki kekin üzerini de çikolatalı karışım ile kapla ve son katın ortasına yerleştir. Ayırdığın krem şanti ve kalan bisküvilerle OREO'lu pastanın üzerini süsle.